ยำยำ ได้ดำเนินการจัดการด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานสากลมานานกว่า 20 ปี
นอกจากนี้ ยำยำ ได้ให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยของอาหาร มุ่งเน้นการปลูกฝังวัฒนธรรมความปลอดภัยด้านอาหารให้กับพนักงานทุกคนในองค์กร โดยยึดเป็นสิ่งสำคัญสูงสุด และได้ดำเนินการพัฒนาระบบการป้องกันอาหารจากภัยคุกคามโดยเจตนา ระบบป้องกันอาหารปลอมมาใช้ เพื่อกำจัดความเสี่ยงที่อาจมีการปนเปื้อนไปสู่ผู้บริโภค และผลิตภัณฑ์ถูกส่งไปยังผู้บริโภคมี ความปลอดภัยตลอดทุกกระบวนการห่วงโซ่อุปทานของเรา ตั้งแต่ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต จนถึงผู้บริโภค
